(Lisboa) A imagem foi captada na Feira Medieval de Machico deste ano. Na verdade o nome correto do evento é Mercado Quinhentista e este ano realizou-se no fim de semana de 7 e 8 de junho.
Nenhuma família visita um arraial sem levar a cesta abundantemente provida de alimentos para a viagem, e no local da festa há sempre carne em abundância para as chamadas espetadas que o nosso campónio tanto aprecia. O espeto em que se enfia a carne destinada à espetada, deve, segundo os entendidos, ser de loureiro, convindo também alimentar o fogo com ramos desta árvore para que a carne fique mais saborosa.
in Elucidário Madeirense
É a única referência que encontro no Elucidário Madeirense sobre as espetadas. Ela aparece na entrada Romarias.
Referências:
http://mercadoquinhentista.wordpress.com/
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